ホタテと烏賊の鍋は低カロリーでタンパク質も豊富

ダイエットメニューや筋トレメニューとして優れているんではないかと。
毎日冬になると鍋を食べるのですが、同じ味だと飽きてくる。
そこで肉と魚を交互に食べることをしていたのですが、それにも飽きてしまった・・・。

そこで登場したのがホタテと烏賊。
どちらもタウリン豊富で高タンパク低カロリーという神食材。
何故今まで見逃していたんだというほどの傑物達です。

でも烏賊はあんまり鍋用の食材としては向いてないかもしれないね。
出汁がとれないし、煮ると固くなるから。入れるタイミングが難しい。
逆にホタテは鍋には最強の食材。素晴らしい出汁は出るし、煮てもあまり固くならない。

冷凍されているのがライフで売っているので、3袋ほど買ってきた。
10個入って398円だから高いのか安いのかイマイチわからんが、まぁそれだけの価値はあるでしょう。
昨日の余った分が冷蔵庫に入れてあるので、今夜はうどんにして食べちゃおうかね。

今日は最高気温が13度ほどあって2月としてはかなり暖かいですな。立春も過ぎているから厳密には春の陽気。
久しぶりに平和の森公園までいって、日光浴でもしてこようか。